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7分钟上齐3道菜，太二酸菜鱼“活鱼现做”遭质疑！客服：只有“鲜活门店”是活鱼现杀

9 月 15 日，“太二酸菜鱼为何没人吃了” 的话题意外登上热搜，引发公众对这个曾风靡一时的餐饮品牌的广泛讨论。据媒体披露，目前杭州共有 23 家太二酸菜鱼门店，但其中不少门店已陷入经营困境，呈现出暂停营业、尚未开业或彻底歇业关闭的状态。

盒马回应16.9元一片面包被指太贵：定价合理，个别贵因原材料
近日，盒马一款售价 16.9 元一片的欧坦得酵醒系列切片欧包在社交平台掀起轩然大波，诸多网友纷纷热议，更有甚者给它贴上了 “面包刺客” 的标签。4 月 1 日，盒马客服迅速出面回应，坚称商品定价皆经过审慎考量，合乎情理，还表示个人的口味偏好毕竟存在差异，无法代表大众，倘若顾客觉得不合口味，下次避开便是。
避坑指南：这几种“奇葩果” 买了就后悔
「拇指西瓜」：迷你外表下的 “味觉”。这种仅有拇指大小的果实，乍看像是西瓜的 “微缩模型”，但实际和西瓜并无血缘关系。它的学名为佩普基诺，原产于南美洲。咬开后，内部是青绿色的果肉，口感更接近黄瓜，带着一丝微酸，远没有西瓜的清甜多汁。不少人冲着 “猎奇” 购买，最后却发现它更适合作为沙拉配菜，而非直接食用。
不要靠近任何需要切的糕 “灵魂刀法”的秘密揭晓
近期，在武汉的街头，一名女士在选购切糕时遭遇了一桩既无奈又好笑的事件。她注意到，切糕商贩的切割技巧颇为独特，刀痕蜿蜒，每切一刀，切糕的厚度便逐渐增加，直至几乎将整个切糕的内部结构都展露无遗。
蜜雪冰城回应多个城市门店涨价：运营成本变化
12月16日，广州地区的多家蜜雪冰城门店通过小程序发布了涨价通知，宣布从即日起，门店内堂食及小程序购买的饮品（含冰淇淋系列）价格将上调1元。这一变动不仅限于广州，深圳、北京的部分区域门店也同步进行了价格调整。
西安官方通报 “烧烤店将泔水桶内肉串捞出再烤”：停业整顿，没收违法所得并罚款
5 月 12 日，一段令人堪忧的视频在网络引发关注。西安网友爆料称，在未央区盛龙广场的老义烤肉用餐时，目睹店内服务员将不慎掉落泔水桶的肉串捡起，疑似二次售卖。此视频迅速引发公众对食品安全的强烈担忧。

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“水煮肉片”好吃的诀窍，肉片鲜嫩入味
水煮肉片是以猪里脊肉为主料的一道地方新创名菜，起源于自贡，发扬于西南，属于川菜中著名的家常菜。因肉片未经划油，以水煮熟故名水煮肉片。水煮肉片肉味香辣，软嫩，易嚼。吃时肉嫩菜鲜，汤红油亮，麻辣味浓，最宜下饭，为家常美食之一；特色是麻辣鲜香。
干炸响铃怎么做干炸响铃做法介绍
“炸响铃”是杭州一道颇具历史的名菜。用的是油豆皮和少许猪肉末制作而成的，入口后，咀嚼起来声声带响，因此得名为“响铃”。是一道不错的佐酒小菜，宴席中常见到此菜，其颜色金黄美观，酥香可口，吃起来口感颇佳。
鸡蛋的花样做法你会几种
鸡蛋可以制作鸡蛋羹，充分搅匀蛋液，把水烧开后再把搅拌好的鸡蛋液放进去蒸，在蒸的时候不要把锅盖盖严实，以防出现蜂窝眼影响美感。起锅后往鸡蛋羹上滴上几滴香油，也可以撒上葱花，让鸡蛋羹更美味。
春节大鱼大肉吃多了试试这几道菜
如果想试试清淡一点的家常菜，可以试试蚝油生菜，用料只需生菜、蚝油、白糖、生粉和清水，只需先将生菜烫熟捞出备用，然后在热锅中放油、蒜茸、蚝油、酱油、白糖翻炒后倒入生粉水与耗油汁，最后再将调好的汁淋在生菜上即可。

浙江名菜，厨房小白也能做到翡翠虾仁
翡翠虾仁是浙江省传统的地方名菜，属于浙菜系。此菜主要为优质的植物性蛋白质，其营养价值媲美于动物性蛋白质，多吃可改善食欲不振与全身倦怠，且具补气健胃之功效。红绿相间，色泽艳丽。豌豆清香，虾仁软嫩。以素托荤，不似虾仁，胜似虾仁。
自制家庭版的扬州炒饭，解馋过瘾超美味
扬州炒饭又名扬州蛋炒饭，是江苏省扬州市的一道传统名菜，属于淮扬菜，其主要食材有米饭、火腿、鸡蛋、虾仁等。扬州炒饭选料严谨、制作精细、加工讲究，而且注重配色。炒制完成后，颗粒分明、粒粒松散、软硬有度、色彩调和、光泽饱满、配料多样、鲜嫩滑爽。

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令人赞不绝口的螺蛳粉，为什么受欢迎？
螺蛳粉除了鲜、酸、爽、烫，辣味也是它的独特之处。它由柳州特有的软韧爽口的米粉，加上酸笋、花生、油炸腐竹、黄花菜、萝卜干、鲜嫩青菜等配料及浓郁适度的酸辣味和煮烂螺蛳的汤水调合而成，因有奇特鲜美的螺蛳汤，使人吃一想二。
地道川味小吃老麻抄手详细介绍
一说到川菜，很多人都会将其与一个辣字相互关联。的确，麻辣是川菜的一大特色，也是在我国众多美食中脱颖而出的重要元素，但是还有一道美食，是作为川菜中最地道的美食，这便是川菜中的骄傲，发源于重庆的老麻抄手。
一种隐藏在上海街头的美食：蟹壳黄
上海美食多样，在旧时在老上海的点心摊上有一种吃食，人们给这样的点心起了个很好听的名字，叫做蟹壳黄。蟹壳黄因为蟹壳黄的饼色与形状酷似煮熟的蟹壳，所以起名叫蟹壳黄。
北京的代表美食北京烤鸭，你真的会吃吗？
能够体现北京城市特色的美食，一定是北京烤鸭。北京烤鸭历史悠久，曾经是作为皇宫的御用美食，就连现在人们也对它赞不绝口，其知名度甚至流传到海外。

天津的狗不理包子为什么叫狗不理，是怎么由来的？
要是问到中国的经典早餐有什么，那么包子绝对会出现在名单里，它最为一种古老的面食，距今已有上百年的历史了。最让人印象深刻的包子应该就是狗不理了，被创始于1858年的它，在当今依然有着极旺的名声，甚至可以说是无人不知无人不晓。
担担面为什么一直在四川这么火？它有啥特别的？
担担面是四川非常著名的一道小吃，已经有上百年的历史，相传是一个绰号叫做陈包包的自贡小贩创制，因为早期是用扁担挑在肩上沿街叫卖，所以叫做担担面。虽说担担面只是一款小吃，可是味道却异常鲜美可口，十分诱人。在小吃里面也算是大名鼎鼎了。

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男子逛超市发现西瓜呲水最后爆炸臭气溢满了整个超市
10月31日，广东，一家超市内发生了“西瓜爆炸”的怪异事件。当时，一名男子正在逛商场，突然发现一颗奇怪的西瓜，躺在柜子上，底部正在不停地往外呲水，流了一地。没想到的是，这颗西瓜之后突然就炸了，导致超市内一度非常臭。
蔬菜之王——芦笋口感鲜嫩营养价值丰富可以预防患癌风险
饮食一直以来都是人们关注的重点，良好的饮食习惯可以维持我们身体的健康。阳春四月，芦笋是当季的最佳蔬菜，被人们美誉为“蔬菜之王”。芦笋口感鲜嫩，在古时被人们视作上品之上，其地位仅次于人参，营养价值极其丰富。
鱼皮一烫就化男子质疑是科技与狠活网友议论纷纷
近日，湖南一男子在吃酒席时，在凉菜里面挑出了一块鱼皮，用热水一泡用筷子搅拌几下，发现鱼皮逐渐融化了，男子质疑可能不是真的鱼皮，怀疑是“科技和狠活”。有网友猜测可能是食用胶制成的，也有网友表示凉菜鱼皮中加入碱类物质，这样加工后让人更有食欲。
草莓上市部分品种近200元一斤网友惊呼草莓刺客来了
立冬过后，今年新鲜的草莓已悄然上市，比去年提前约10天，由于现在这个时候草莓的产量较少，在上海的超市里，一般头茬草莓每斤可以卖到50至60元，部分草莓品种在超市的售价达198元每斤。有网友称，这是草莓刺客来了！

男子突发奇想将甜瓜和西瓜嫁接网友：这瓜什么味道
近日，一位男子做出了一个神奇的创举：将甜瓜和西瓜嫁接在一起，成功培育出新品种。这起事件引发了人们对植物嫁接技术的关注，网友纷纷调侃：“你这是焊接吧？”
食用野菜需要注意的事项不要随意在路边采摘
春季温暖湿润，是万物复苏的季节，野菜也生长得尤为旺盛。野菜具有较高的营养价值，且美味可口，许多人都喜欢食用，经常去乡村等野外之地，采摘野菜。不过，野菜也是把“双刃剑”，我们在食用时，也要注意一些事项，免得起了反作用。

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